VINOFED se crea en el contexto de los Concursos Internacionales de Vinos con la finalidad de que puedan diferenciarse los auténticos concursos de aquellos otros que no lo son. El objetivo es asegurar una credibilidad indiscutible tanto para los resultados del concurso como para las menciones que ostentan los vinos y espirituosos, las cuales serán una acreditación del éxito obtenido y a la vez un distintivo de su calidad. VINOFED va a proteger al consumidor y también al productor. El primero va a tener la seguridad cuando adquiera un producto premiado de que este es portador de calidad. El segundo al participar en VINOFED va a tener la seguridad de que sus vinos o espirituosos, serán calificados por catadores internacionales, imparciales y muy competentes, en base a normas muy estrictas rigurosamente aplicadas, siguiendo lo establecido en un procedimiento supervisado por un organismo internacional creado a estos efectos.