Un consommateur qui entre dans un magasin de vin se demande habituellement quel vin choisir. Il sait que, en général, les vins offerts sont de bonne qualité.
Lorsqu'un vin porte le macaron d'un lauréat d'un concours de la Fédération, le consommateur peut avoir l'assurance que les 7 dégustateurs internationaux qui l'ont évalué et primé lui ont donné un sceau de qualité provenant d'une dégustation organoleptique. Donc un macaron d'un concours de la Fédération signifie d'abord qualité, mais surtout une qualité basée non seulement sur un examen technique, mais aussi sensoriel.
Par ailleurs, les producteurs qui mettent leur produit en dégustation à l'un des concours de la Fédération sont assurés que le prix qu'ils reçoivent indique que la dégustation s'est faite en ayant le consommateur en vue et que leur produit est susceptible de plaire aux consommateurs d'un marché international, puisque le jury est de composition internationale et vise à trouver les saveurs qui font consensus.
Avantages pour les membres :
L’adhésion donne les droits suivants :
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Logo : Les membres ont l’autorisation d’utiliser le logo choisi par la Fédération pour leur concours ou tous documents à caractère commercial. Le logo est la propriété exclusive de la Fédération.
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La nature commerciale du logo pouvant apporter un gain financier, son utilisation devra impérativement être soumise aux instructions spécifiques décidées par l’Assemblée générale de la Fédération.
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Les membres bénéficient des dispositions adoptées par l’assemblée générale en ce qui concerne l’organisation d’échange d’informations. Ces informations sont reliées à l’administration économique et technique, au marketing international et à la promotion des concours des membres adhérents.
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Promotion : Les membres bénéficient d’activités promotionnelles communes qui sont étudiées et décidées par la Fédération. Il y a deux genres d’actions : « activités obligatoires » imposées à chaque membre en tant que contribution essentielle au développement de la Fédération et « activités facultatives » laissées au choix de chaque membre.
Avantages pour le consommateur :
Constamment sollicité par des marchés aussi alléchants que complexes, le consommateur actuel de vins et spiritueux aime à être informé avec le plus de précision possible. Devant l'émergence de tant de nouveaux produits, les consommateurs du 21ième siècle apprécient une certaine forme de garantie : certificat, médaille, renommée.
L'industrie vinicole n'échappe pas à cette tendance ; ceci pousse le consommateur à chercher des guides crédibles.
Devant les centaines de milliers de vins disponibles dans le monde, le consommateur recherche des normes objectives et celles-ci lui sont fournies par les membres spécialisés des jurys des Grands concours, de sorte que les produits primés lors de ces concours bénéficient d'un gage certain de qualité.